maitame まいため・毎日新聞しずおか会

※写真は2人前です。

魚時 おさかな亭

静岡県藤枝市駅前2丁目7-2?(054-643-1997)
(昼)AM11:00~PM2:00(夜)PM5:00~PM10:45?日曜・祭日PM5:00~PM10:00
不定休(日曜のランチはなし)/?市営駐車場チケット有
漁師鍋(夜のみ)2人前3,000円より
海の恵いっぱいの宝箱のような海鮮鍋。新鮮な魚介を惜しげなく盛り込んだこの鍋 は魚屋ならでは。これからの時期はカキも味わえる。鰹節をふんだんに用いたダシで 煮る、ぐつぐつと煮える音や香りも食欲をそそり、出来上がるまでが待ち遠しい。まず は汁を味わってみたい。なんとも言えない繊細さと深みがある。ポン酢などは用いず にそのままの味を楽しんでみたい。仕上げはご飯を入れて雑炊に。なんと贅沢なひと 時だろう。女性にも大人気のお鍋。