maitame まいため・毎日新聞しずおか会

銀蔵

静岡県焼津市八楠2丁目29-6
(054)620-1211
平日AM8:00~深夜0:00(PM11:30Lo)
土・日・祝AM7:00~深夜0:00
年中無休
駐車場有(40台)
志太系 冷たい中華そば550円
 脂分がなく、あっさりとしてほのかに甘い魚系スープに、つるみのある平打ちストレート麺が抜群に絡み合う。驚くほどのどごしが良いので、夢中で食べ進めてしまうはずだ。わさびや紅ショウガなどが入り、最後の一滴までさっぱりといただけるのも志太系ラーメンならでは。スープとの相性をとことん追求した、銀蔵こだわりの自家製麺の実力にも注目したい。