本場さぬきうどん しん 焼津店
静岡県焼津市小柳津536-1(054）627-2223
平日日/ＡＭ11：00～ＰＭ2：30 ＰＭ5：30～ＰＭ9：00
土日祝/ＡＭ11：00～ＰＭ3：00 ＰＭ5：00～ＰＭ9:00
火曜日休み（祝日の場合は翌日）
駐車場有（8台） つやつやと美しく、かみごたえ抜群の太さと力強さを兼ね備えた極上のうどん。生醤油をかけ口にほうばれば、至福のひとときがやってくる･･･。香川で修行した主人が「本物の味を届けたい」と本場から取り寄せる材料で一から手作り。その日の気温や湿度に応じて塩水の下限を変えるなど、繊細な作業を重ね、毎朝3時間かけて打つ。まさに職人の技だ。メニューは日替わりランチ900円のほか、何度訪れても飽きさせない40種類ものアレンジメニューも魅力。年末年始は生麺の販売も行い、縁起担ぎの「年明けうどん」も提供予定。ぜひ家族みんなで、本場仕込のうどんを堪能してほしい。
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