まいため・静岡県毎日会：静岡県内の気になるお店－毎日新聞社

maitame　まいため・毎日新聞しずおか会

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みちくさ

静岡県焼津市栄町3丁目3-33
(054）629-3494
11:00-20:00
不定休
駐車場あり

焼津おでん60円　80円　100円

　「焼津おでん」の特徴は味噌だれとかつお節粉をかける。生産量日本一の黒はんぺんやなると、へそ(カツオの心臓)など、特産品が入る。だしは焼津産のかつお・さば節を使う。「みちくさ」では、魚介だけでなく、鶏ガラのだしも加え、味を守る。甘めの自家製味噌だれも自信作。

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