麺や 玉蔵
藤枝市下当間282-1(054）646-5105
平日5:30～14:30・17:30～21:00
土日祝5:30～21:00
火曜日・第３月曜日休み （祝日の場合は翌日）
駐車場（10台） 一杯一杯に魂が込められた味、まずはメニューを読み解こう。
藤枝からも焼津からもアクセスがよい同店は、10月で6周年を迎え、現在は朝5:30から営業。研究熱心な店主、開発の歴史は、「玉蔵そば一号」から「…五号」まで、ラーメンの名前に現れる。化学調味料を一切使わずに、こだわりの豚骨・鶏がら・魚介からスープを取り、麺も細・中・太に加水の量などにより8種類。それらを組み合わせることにより豊富なメニューが誕生。写真は野菜のトッピングもうれしい、コラーゲンたっぷりの一品。
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