麺匠 権坐 藤枝店
藤枝市青木3-15-2-102(054）644-1088
11:00～15:00・17:30～21:00
土日のみ7:00～10:00も営業
月曜日休み
共同駐車場有 深まる秋にぴったり！辛いだけじゃない旨辛つけ麺。
今年8月に、「麺行使 伊駄天」からコンセプトチェンジした店。メーンはつけ麺だが、普通のラーメンスタイルもあり。写真は、この秋イチオシの豪華なつけ麺。つけ汁は、鶏だし白湯と魚介豚骨スープのダブル仕立てに、自家製ラー油の紅香油に3種類の辛味スパイスをブレンドした特製辛粉を合わせて作る。辛さの増量は辛粉で調節。辛増し・バリ辛・劇辛・超辛・悶絶の5段階。残ったつけ汁は、スープ割りサービスで飲み干せる。
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