黒豚肉と新鮮なキャベツ・ニラ・ニンニクを薄皮で包んだ焼餃子。焼きたてをあつあつ鉄皿に乗せるので冷めなくて最後まで美味しい。メニューは餃子定食のみでライスは大中小から選択。学生さんにはライス特盛(2合)も用意。さらに学割で500円!焼餃子は1個40円、1個から欲しい数だけ頼め、持ち帰りも可能。冷凍生餃子の肉は豚と鶏の合い挽き。22ヶ600円、42ヶ1000円。市場で仕入れた野菜の激安販売にも感激。