まいため・静岡県毎日会：静岡県内の気になるお店

大久保グラススキー場

静岡県藤枝市瀬戸ノ谷11021
(054）631-2020
9:00～16:30
月曜日休み（祝日の場合は翌日）
年末年始・８月は無休
駐車場（30台）

そばボール（3個）100円

　瀬戸谷の中学生たちが総合学習の授業で、地元の素材を使って何ができるか考え、学校で栽培した「そば粉」を使った商品を開発。4つのアイディアから勝ち抜いたのが「そばボール」。「せとやまるかじり」で販売し完売。「好評なのでコレを地域おこしに使って欲しい」と、作り方を大久保の施設スタッフに伝授。その後も評判がよく、通常メニューに。材料に地そば粉を使い、カラッと揚がってサクサクなのが特徴。地元愛に育てられた逸品。

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