iPad版の「User Manual」で、「3本の指で素早く2回タップすると画面全体が拡大（縮小）されます」と説明しています。補足すると、これはiOSの「設定」から、「一般」→「アクセシビリティ」と進み、視覚サポートの「ズーム機能」を「オン」にすると機能します。通常、iPadを購入したまま（デフォルト）では「オフ」になっています。iPhone版でも同様に設定することができます。